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农产品中农药残留检测技术研究进展

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【作者】 邢露智； 黄毅娜；

【通讯作者】 黄毅娜;

【机构】 四川大学外国语学院；

【摘要】 指出了农产品中农药残留关系食品安全和人类健康问题,农药残留检测技术是食品安全强有力的保障,对现代农药残留检测技术的最新研究进展进行了综述,包括仪器分析和快速检测技术,为农药残留研究提供借鉴和参考。

【关键词】 农药残留； 检测技术； 研究进展；
  • 【文献出处】 绿色科技 ,Journal of Green Science and Technology , 编辑部邮箱 ,2020年18期
  • 【分类号】S481.8
  • 【被引频次】1
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