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论科学饮食羊奶对提高人体免疫力的作用

Effects of Scientific Diet Goat Milk on Improving Human Immunity

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【作者】曹斌云；张富新；陈合；舒国伟；葛武鹏；陈德坤；李广；宋宇轩；安小鹏；付明哲；

【Author】 Cao Binyun;Zhang Fuxin;Chen He;Shu Guowei;Ge Wupeng;Chen Dekun;Li Guang;Song Yuxuan;An Xiaopeng;Fu Mingzhe;

【摘要】 <正>近期,中国举全国之力抗击新型冠状病毒肺炎,而人体免疫力在这场"战役"中起到了举足轻重的作用。2020年2月8日,国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中着重强调要科学饮奶。在举国上下全力以赴抗击新型冠状病毒肺炎的攻坚时刻,为什么国家卫生健康委员会要特别强调饮奶呢?因为在抗击新型冠状病毒肺炎时,个人防护最重要的一点是要增强体质,提高免疫力,而乳制品,尤其是羊奶中含有多种对人体有益的免疫球蛋白等活性物质,营养较植物蛋白更均衡,更容易消化吸收,对提高免疫力和抗病毒感染具有一定作用。更多还原

【关键词】冠状病毒肺炎；免疫力；营养膳食；冠状病毒感染；免疫球蛋白；食品安全标准；抗病毒感染；监测评估；乳制品；酸性食物；

【文献出处】中国乳业 ,China Dairy , 编辑部邮箱 ,2020年02期

【分类号】R151
【被引频次】5
【下载频次】646

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