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稻鸭共生补饲不同日粮对鸭生产性能的影响

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【作者】 丁君辉王兴明汤晋管业坤夏宗群张国生张磊钟志勇柯尝玲

【通讯作者】 夏宗群;

【机构】 江西省畜牧技术推广站九江农业科学院江西农业大学

【摘要】 选用660羽健康无病、体重相近的20日龄青壳4号麻鸭,根据补饲日粮不同随机分为对照组(舍饲+全价料)、试验1组(稻鸭+全价料)、试验2组(稻鸭+玉米),研究其生长性能及屠宰性能。结果表明:稻鸭共生模式下,补饲玉米和全价料对鸭的生长性能影响不大,以补饲全价料略好,两试验组的料重比分别比对照组低34.58%和23.83%,差异显著(P<0.05);补饲全价料比补饲玉米腿肌重、胸肌重、腿肌率、胸肌率分别提高14.31%、22.35%、9.19%、17.28%,其中腿肌重差异显著(P<0.05);以舍饲自由采食量的60%补饲,对鸭的活体重、心脏重、半净膛重、全净膛重、屠宰率、半净膛率、全净膛率等无显著影响。可见,稻鸭共生可以改善鸭的料重比,节约饲料,并改善鸭的肉用性能,提高腿肌率,补饲全价料更利于鸭蛋白质的沉积,特别是胸肌和腿肌的发育。

【关键词】 稻鸭共生料重比屠宰性能
【基金】 江西省现代农业(家禽)产业技术体系,项目编号JXARS-09
  • 【文献出处】 江西畜牧兽医杂志 ,Jiangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2020年02期
  • 【分类号】S834.5
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】68
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