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基于食品安全的农产品检测技术
Agricultural products detection technology based on food safety
【摘要】 人们对食品安全问题日益关注,而农药残留严重威胁着人民群众身体健康,加强对农药残留的严格把关十分重要。文章从酶抑制检测技术、化学检测技术以及化学速测检测技术入手,分析了检测技术在农产品安全方面的作用,提出了改进措施。
- 【文献出处】 广东蚕业 ,Guangdong Sericulture , 编辑部邮箱 ,2020年08期
- 【分类号】TS207.3;TS201.6
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