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套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响
Effect of bagging and non-bagging on food safety of apple
【摘要】 在果园常规管理模式下,比较了果实套袋与不套袋对苹果食用安全性的影响。通过对生产中允许使用以及国家在果树上禁限用的31种农药和重金属总砷的分析,结果表明,不套袋苹果中检出的农药残留量及总砷含量稍高于套袋,但从果实生长初期到采收期,无论套袋与否,果实内残留的农药和总砷含量均远低于国家标准规定的限量值。因此,在常规管理模式下,不套袋对苹果安全食用没有影响;而苹果套袋应对果袋进行规范管理,避免其对苹果的质量安全出现负面影响。
【基金】 国家重点研发计划(2016YFD0201207)
- 【文献出处】 中国果树 ,China Fruits , 编辑部邮箱 ,2019年04期
- 【分类号】S661.1
- 【被引频次】11
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