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β-酪啡肽-7对老龄小鼠肠黏膜免疫因子及黏膜形态的影响

Effects of β-Cytomorphin-7 on Intestinal Mucosal Immune Factors and Mucosal Morphology in Aged Mice

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【Author】 LIU Ji-jie;YIN Hong;YANG Dan;PENG Jing;College of Food Science and Engineering,Yangzhou University;

【通讯作者】印虹;

【摘要】 <正>随着机体年龄的增长,机体免疫系统自然衰老,对感染的敏感性增高,导致老年人健康水平下降[1]。老化过程最重要的影响之一是适应性和先天性免疫系统功显著下降[2],尤其对肠道免疫系统有非常大的影响。在老年人中,黏膜防御缺陷,影响肠道摄取营养素和维持正常微生物菌群平衡的能力,导致老年人免疫力降低以及炎症发生率增加[3]。β-酪啡肽-7(β-casomorphin-7,β-CM-7)是一种来源于牛乳或人乳β-酪蛋白的小分子多肽,已有研究证实β-酪啡肽(β-CM)具有阿片更多还原

【关键词】 β-酪啡肽-7；老龄；肠组织形态；肠黏膜；免疫；
【Key words】 β-casomorphin-7； elderly； intestinal tissue morphology； intestinal mucosa； immunity；

【基金】江苏省高校自然科学面上研究项目(No.16KJB330011);扬州大学科技创新培育基金(No.2016CXJ107)

【文献出处】营养学报 ,Acta Nutrimenta Sinica , 编辑部邮箱 ,2019年05期

【分类号】R151
【被引频次】2
【下载频次】151

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