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江西省牛羊产业发展现状及对策

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【作者】 陈杰； 郭昱； 高振； 熊小文； 温庆琪； 瞿明仁； 王文君； 欧阳克蕙；

【通讯作者】 欧阳克蕙;

【机构】 江西农业大学动物科技学院；

【摘要】 <正>随着人们的生活水平逐渐提高,饮食结构的进一步优化和调整,牛羊肉以高蛋白、低脂肪、低胆固醇等营养特点逐渐走进寻常人家的餐桌,并且越来越受消费者喜爱。江西位于中国东南部,是一个传统的农业省份,工业基础薄弱,经济欠发达。但是江西省内牛羊品种多,饲草资源丰富,气候湿润,光照

【关键词】 工业基础； 低胆固醇； 高蛋白； 饮食结构； 欠发达； 餐桌； 饲草资源； 出栏量； 畜牧业生产； 良种繁育体系；
【基金】 江西省牛羊产业技术体系(JXARS-13);江西现代农业科研协同创新专项(JXXTCX201702);国家现代农业产业技术体系项目(nycytx-37)
  • 【文献出处】 江西畜牧兽医杂志 ,Jiangxi Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine , 编辑部邮箱 ,2019年01期
  • 【分类号】F326.3
  • 【被引频次】1
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