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非瘟影响下广东肉鹅产业面临的机遇和挑战

Opportunities and Challenges Faced by the Guangdong Meat Goose Industry under the Influence of African Swine Fever

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【作者】 卢桂强； 何道华； 梁雅妍； 蔡伟忠；

【Author】 Lu Guiqiang;

【机构】 广东科贸职业学院； 广东省家禽科学研究所； 英德市德丰农牧发展有限公司；

【摘要】 <正>2018年8月3日,从农业农村部确诊并发布非洲猪瘟二级疫情预警开始,非洲猪瘟以迅雷不及掩耳之势席卷全国,对我国生猪产业造成重创。2018年我国猪肉产量5404万t,比2014年减少4.7%。2019年上半年,非洲猪瘟影响持续,预计2019年猪肉产量将大幅下降,而这部分缺口需要靠禽肉等其他肉类产品来填补。其中水禽,特别是肉鹅

【关键词】 肉鹅； 非洲猪瘟； 猪肉产量； 水禽； 养鹅业； 肉类消费； 马冈鹅； 畜牧业协会； 养殖户； 鹅品种；
【基金】 清远市科技计划项目（2016A008）
  • 【分类号】F326.3
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