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转基因大豆食用油的安全性评价
Safety evaluation of transgenic soybean edible oil
【摘要】 随着现代生物技术的迅速发展,转基因技术在作物育种方面运用广泛,转基因食品已经商业化,并大量涌入市场,如:转基因大豆油。然而由于公众对于转基因食品了解较少,因此很多人抱有怀疑、甚至排斥的态度。文中简要介绍转基因作物,在中国发展转基因大豆的迫切性,中国对转基因作物的监管方法,转基因大豆食用油的安全性等。
【基金】 抗逆转基因大豆新品种培育(2016ZX08004002-009)
- 【文献出处】 大豆科技 ,Soybean Science & Technology , 编辑部邮箱 ,2019年05期
- 【分类号】TS225.13;TS201.6
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