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酵母菌株ZZ-46利用木质纤维素水解液产油脂的研究  
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【英文篇名】 The Use of Lignocellulose Hydrolysate Fermentation for Oil by Yeast ZZ-46
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【作者】 李斌; 刘旭敏; 肖泽涛; 韩尧; 王冬梅; 郭书贤;
【英文作者】 Li Bin; Liu Xumin; Xiao Zetao; Han Yao; Wang Dongmei; Guo Shuxian; School of Biological and Chemical Engineering; Nanyang Institute of Technology; Henan Key Laboratory of Industrial Microbial Resources and Fermentation Technology;
【作者单位】 南阳理工学院生物与化学工程学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室;
【文献出处】 中国粮油学报 , Journal of the Chinese Cereals and Oils Association, 编辑部邮箱 2018年 11期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 木质纤维素; Trichosporon dermatis ZZ-46; 产油脂能力; 动力学参数分析;
【英文关键词】 lignocellulosic; Trichosporon dermatis ZZ-46; oil production capacity; fermentation kinetic analysis;
【摘要】 利用小麦秸秆和甘蔗渣制备木质纤维素水解液,确立了可行的脱毒方法,研究酵母菌株Trichosporon dermatis ZZ-46在脱毒水解液与未脱毒水解液中的发酵产油能力,并采用摇瓶发酵培养,对菌株发酵过程、产油能力、发酵动力学以及油脂脂肪酸组成进行了探索。结果表明:采用氢氧化钙与活性炭混合脱毒法最佳,此时糠醛毒性物质含量最低,仅为0.032 2μg/mL,ZZ-46利用该脱毒水解液发酵产油较高,120 h时为ZZ-46最佳培养时间,生物量、油脂产量、油脂含量分别为18.502 g/L、6.793 g/L、36.71%。发酵动力学分析表明:ZZ-46的底物消耗与菌体生长同步,属于与菌体生长相关型,而油脂积累则属于与菌体生长部分相关型。不饱和脂肪酸含量较高是该油的特点。这对发酵木质纤维素水解液产油脂的研究具有重要意义。
【英文摘要】 Thisthesis using wheat straw and bagasse hydrolyzed with raw material preparation, on the basis of the established the possible method of detoxification, studied Trichosporon dermatis ZZ-46 in hydrolysate hydrolyzed and detoxification of fermentation capacity.Using the shaking flask fermentation cultivation, the fermentation process, capacity and the fermentation kinetic parameters were analyzed.The results showed that the calcium hydroxide mixed with acticarbon was the best detoxification method.The conten...
【基金】 河南省基础与前沿技术研究计划(102300410059); 河南省高等学校重点科研项目计划(16A550016)
【更新日期】 2019-02-27
【分类号】 TQ920.6;TQ645
【正文快照】 微生物油脂是除了植物油脂和动物油脂之外的又一油脂资源[1],是由真菌、细菌或微藻等产油微生物利用糖类、烃类和一般油脂作为碳源,并配合氮源和无机盐辅助因子在特定情况下产生的物质。从德国科学家首次发现产油微生物以来,科学家们从未停止研究。20世纪80年代,新西兰、日本、

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