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食品中金属元素分析样品预处理技术现状及发展趋势
【摘要】 <正>近年来,有关食品安全的案例频繁见诸报道,据WHO食品安全实况报道(2017年10月),每年全世界有6亿人(几乎每10人中就有1人)因食用受污染的食品而患病,并有42万人死亡,造成3 300万健康生命年损失(残疾调整生命年),每年由此引发的发病、住院和死亡所造成的经济损失达数十亿美元。食品安全问题备受人们关注,特别是各国政府部门,为预防和处理食品安全问题不断地投入大量
- 【文献出处】 中国卫生工程学 ,Chinese Journal of Public Health Engineering , 编辑部邮箱 ,2018年04期
- 【分类号】R155.5
- 【被引频次】8
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