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地理标志产品蓼兰小麦栽培技术
【摘要】 <正>平度市蓼兰镇位于山东半岛中部,是青岛市粮食功能核心区,也是我国北方优质小麦生产基地。蓼兰小麦栽培历史悠久,有特定的自然生态环境、生产方式及丰富的人文历史,产出的小麦籽粒饱满、容重高、出粉率高、蛋白质含量高、质量好,营养价值丰富,用蓼兰小麦面粉加工出的食品具有"色泽亮白、口感筋道、麦香浓郁、后味甘甜"的特点,是本地区面
- 【文献出处】 中国农技推广 ,China Agricultural Technology Extension , 编辑部邮箱 ,2018年09期
- 【分类号】S512.1
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