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中部贫困地区中小学生超重和肥胖状况及饮食行为调查  
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【英文篇名】 Overweight and obesity and eating behaviors among primary and high school students in poor rural areas of Central China
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【作者】 李菁菁; 欧阳英英; 程茅伟; 戴诗玙; 张弛; 彭飞; 龚晨睿;
【英文作者】 LI Jing-jing; OUYANG Ying-ying; CHENG Mao-wei; Department of Nutrition and Food Safety; Institute of Health Surveillance; Hubei Provincial Center for Disease Control and Prevention;
【作者单位】 湖北省疾病预防控制中心卫生监测所营养与食品安全部;
【文献出处】 中国公共卫生 , Chinese Journal of Public Health, 编辑部邮箱 2018年 03期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 贫困地区; 中小学生; 超重肥胖; 饮食行为;
【英文关键词】 poverty-stricken area; primary and high school students; overweight and obesity; eating behavior;
【摘要】 目的了解中部贫困地区中小学生超重肥胖状况及饮食行为,为有针对性制定相应措施提供科学依据。方法采用分层整群随机抽样方法,于2014年5—6月从鄂东北、鄂中、鄂西北、鄂西南贫困农村地区抽取8个县(市)共32所中小学的5 942名中小学生作为研究对象,进行身高、体重测量;同时从研究对象中抽取所有小学四、五年级和初中一、二年级学生共计2 569人进行问卷调查。结果小学生和初中生超重肥胖检出率分别为8.18%、7.20%,差异无统计学意义(P>0.05),其中小学生肥胖检出率(2.89%)高于初中生(1.84%),差异有统计学意义(P<0.05)。男生和女生超重肥胖检出率分别为9.32%、6.33%,差异有统计学意义(P<0.01)。中小学生甜点、汽水饮料、油炸食物、西式快餐的年均食用频次均较高;通常食用的零食中,以蔬菜水果,纯牛奶、酸奶等,饼干、面包等,面制小食品,干脆面、方便面等,各种饮料,膨化食品和糖果、巧克力等所占比例较高,分别为71.87%、69.22%、77.78%、57.73%、65.23%、52.08%、52.01%和50.99%;中小学生中几乎不喝饮料的比例为26.33%,所饮用的饮料中,碳酸饮料饮用...
【英文摘要】 Objective To examine the prevalence of overweight and obesity and eating behaviors among primary and high school students in poor rural areas of Central China,and to provide evidences for making intervention measures.Methods A total of 5 942 students were selected from 32 primary and high schools in 8 counties in poor rural areas of northeastern,central,northwestern,and southwestern Hubei province with stratified cluster sampling.Height and weight measurements were conducted among all the participants and a...
【基金】 达能营养中心膳食研究与宣教基金(DIC2013-04)
【更新日期】 2018-05-22
【分类号】 R181.3;R723.14
【正文快照】 随着社会经济的发展,超重和肥胖已成为全球范围内越来越严重的公共卫生问题。多项研究表明,儿童青少年超重和肥胖检出率均呈逐年递增趋势[1–3],年轻化问题日益严重。超重和肥胖是高血压、冠心病、脑卒中等多种慢性非传染性疾病发生的高危因素,而始于儿童期的肥胖比成人后肥胖?

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