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大型连锁超市肉类生鲜产品梯度定价研究——以镇江苏果超市为例

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【作者】 杜娟沈静静罗颖珊

【机构】 江苏大学管理学院

【摘要】 本文章主要研究大型连锁超市生鲜肉类产品梯度定价问题,在销售中考虑新鲜度对生鲜产品的影响,通过构造新鲜度和需求函数,建立考虑新鲜度的超市肉类产品梯度定价模型,找出肉类产品新鲜度变化特征,据此特征提出超市肉类产品梯度定价的销售模式。旨在实现企业利润最大化,提高消费者满意度。

【关键词】 生鲜易腐产品梯度定价销售模式
【基金】 江苏大学科研立项自然科学类项目(16C230)
  • 【文献出处】 现代经济信息 ,Modern Economic Information , 编辑部邮箱 ,2018年11期
  • 【分类号】F721.7
  • 【被引频次】3
  • 【下载频次】262
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