| 
  中国学术期刊网络出版总库
  关闭
蓝莓提取物中花青素和黄酮类活性成分的UPLC-TOF MS联用分析  
   推荐 CAJ下载 PDF下载
【英文篇名】 Analysis of Anthocyanins and Flavonoids Components in Blueberry Extract by UPLC-TOF MS
【下载频次】 ★★★★★
【作者】 薛莹; 徐先顺; 雍莉; 王明明; 刘芳; 刘洁舲; 谢静;
【英文作者】 XUE Ying; XU Xian-shun; YONG Li; WANG Ming-ming; LIU Fang; LIU Jie-ling; XIE Jing; Sichuan Provincial Center for Disease Control and Prevention; Collaborative Innovation Center of Sichuan for Elderly Care and Health; Chengdu Medical College; School of Pharmacy; Changzhi Medical College; Huzhou Research and Development Center for Biological Resources; Chengdu Institute of Biology; Chinese Academy of Sciences;
【作者单位】 四川省疾病预防控制中心; 成都医学院四川养老与老年健康协同创新中心; 长治医学院药学系; 中国科学院成都生物研究所湖州生物资源利用与开发创新中心;
【文献出处】 天然产物研究与开发 , Natural Product Research and Development, 编辑部邮箱 2018年 05期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 蓝莓提取物; 超高效液相色谱-四级杆/飞行时间质谱; 花青素; 黄酮;
【英文关键词】 blueberry extract; UPLC-ESI-Q-TOF/MS; anthocyanins; flavonoids;
【摘要】 使用超高效液相色谱/飞行时间质谱,分别在TOF/MS全扫描和Q-TOF/MS碎片扫描两种模式下分析不同厂家生产的蓝莓提取物中的的花青素和黄酮类活性成分。首先依据高分辨精确质量在待筛查化合物数据表中查出可能的化合物,再结合二级质谱的子离子碎裂特征对化合物进行定性分析,结合参考文献,从蓝莓提取物中共鉴定出19个花青素类化合物、8个黄酮类化合物。同时,本文还对蓝莓提取物中的花青素苷和黄酮苷的质谱裂解规律进行了探讨。这一分析方法方便快捷、灵敏度高、准确性好,可将其推广至其它天然活性成分的无对照品筛查研究之中。
【英文摘要】 The anthocyanins and flavonoids ingredients in blueberry extracts from different manufacturers were analyzed under TOF/MS full scan mode and Q-TOF/MS fragment scan mode simultaneously using ultra-performance liquid chromatography/time-of-flight mass spectrometry. First of all,based on the molecular formula calculated by accurate mass,the possible compounds were found in the ‘lists of potential compounds',then these compounds were qualitatively analyzed according to the fragmentation characteristics of MS2. ...
【基金】 国家大学生创新训练项目(201713705030); 成都医学院四川养老与老年健康协同创新中心课题(YLZBZ1820);成都医学院应用开发与成果转化培育项目(CYCG17-04); 山西省卫生和计划生育委员会项目(2017158)
【更新日期】 2018-06-25
【分类号】 O629;O657.63
【正文快照】 蓝莓提取物提取自蓝莓果实,具有抗菌、抗氧化、抗衰老、抗癌、改善记忆力、抗心血管疾病和抗糖尿病等功效[1-6]。蓝莓提取物在推荐的摄入剂量下,没有任何已知的毒副作用,因此广泛地应用于医药、保健食品和化妆品的原料工业,市场需求量极大。基于蓝莓果实中所含有的化学成分,一?

xxx
【读者推荐文章】中国期刊全文数据库 中国优秀硕士学位论文全文数据库
【相似文献】
中国期刊全文数据库
中国优秀硕士学位论文全文数据库
中国博士学位论文全文数据库
中国重要会议论文全文数据库
中国重要报纸全文数据库
中国学术期刊网络出版总库
点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。
【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

数理科学和化学
　 化学
　　 有机化学
　　　 天然化合物

数理科学和化学
　 化学
　　 分析化学
　　　 仪器分析法（物理及物理化学分析法）
　　　　 质谱分析
  
 
  CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社
中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司
其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）
京ICP证040431号    互联网出版许可证 新出网证（京）字008号