斯皮诺素磷脂复合物的制备及表征-中国学术期刊网络出版总库

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斯皮诺素磷脂复合物的制备及表征

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【英文篇名】	Preparation and characterization of spinosin phospholipid complex
【下载频次】	★★★★★
【作者】	宋盼盼; 朱杨军; 张彦青; 解军波;
【英文作者】	SONG Pan-pan; ZHU Yang-jun; ZHANG Yan-qing; XIE Jun-bo; School of Biotechnology and Food Science; Tianjin University of Commerce; Tianjin Key Laboratory of Food Biotechnology;
【作者单位】	天津商业大学生物技术与食品科学学院; 天津市食品生物技术重点实验室;
【文献出处】	食品工业科技 , Science and Technology of Food Industry, 编辑部邮箱 2018年 01期期刊荣誉：中文核心期刊要目总览 ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	斯皮诺素; 磷脂复合物; Box-Behnken设计法; 表征;
【英文关键词】	spinosin; phospholipid complex; Box-Behnken design-Response surface methodology; characterization;
【摘要】	此研究旨在制备斯皮诺素磷脂复合物(SPI-PLC)并对其进行表征,为开发一种新型的药食同源的天然镇静催眠药物剂型及工业化生产辅以理论基础。采用溶剂挥发法制备SPI-PLC,以斯皮诺素与磷脂的复合率(CR)为质量评价指标,应用单因素实验和Box-Behnken设计-响应面法优化制备工艺;应用紫外光谱(UV)和红外光谱(IR)分析表征目标复合物是否形成,并考察其表观油水分配系数、粒径及分散程度。结果表明,制备SPI-PLC的最佳工艺条件为丙酮作反应溶剂,药脂比为1∶16.42,搅拌速度、反应温度和反应时间分别为836 r/min、40℃和3.27 h,复合率可达90.75%±0.64%,UV和IR分析表明斯皮诺素与磷脂并非是简单的物理混合,而是形成了磷脂复合物;在水中复合物粒径为(542.1±12.5)nm,多分散指数(PDI)为0.167±0.024;SPI-PLC的表观油水分配系数增大,具有一定的增溶作用。本研究成功制备了SPI-PLC,工艺简单可行,为斯皮诺素的制剂学研究及后期如何提高生物利用度提供了参考。
【英文摘要】	The study aims to prepare and characterize spinosin phospholipid complex( SPI-PLC),which laid theoretical foundation for the development of a new type of natural sedative-hypnotic medicine and industrial production. Solvent evaporation method was used to prepare SPI-PLC,and complex yield ratio( CR) was served as evaluation parameter. Single factor experiments and Box-Behnken design were adopted to optimize the preparation conditions.Ultraviolet spectrum( UV) and infrared spectrum( IR) were used for analyzin...
【基金】	2015年天津市“131”创新型人才培养工程第一层次人才计划项目
【更新日期】	2018-02-13
【分类号】	TQ460.1
【正文快照】	斯皮诺素(2-O-β-D-吡喃葡萄糖基当药素,SPI)是酸枣仁中含量最高的黄酮类成分[1-2],且是《中国药典》2010年版所规定的酸枣仁的活性成分,具有镇静催眠、抗氧化、抗抑郁等多种药理作用[3],其结构式如图1所示。黄酮类化合物极性强且相对分子质量较大,能被吸收入血的量很少;黄

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