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中国肉鸽种质资源研究和品种选育任重道远
It’s a long and arduous task for the study of domestic pigeon germplasm resource and breeding and spreading
【摘要】 <正>在我国,鸽肉一直作为珍贵的滋补食品深入人心,素有“一鸽当九鸡”之美誉,因而国内肉鸽市场在诸多肉用型特养项目中可算上乘。随着人们生活水平和消费层次的不断提高,对乳鸽营养价值的进一步认识,“以鸽代鸡”的趋势将会更加明显,肉鸽产业的发展空间将更为广阔据统计,当今世界著名的肉用鸽品种约40多个,我国目前养殖的肉鸽品种有10个以上,如美国王鸽、石歧鸽、泰深自别鸽、良田鸽、昆明鸽、塔里木鸽、法国落地鸽、蒙丹鸽、卡奴鸽、贺姆鸽等。
- 【文献出处】 中国禽业导刊 ,Guide to Chinese Poultry , 编辑部邮箱 ,2018年04期
- 【分类号】S836