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玉米赤霉烯酮的表面等离子体共振芯片无标记快速测定  
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【英文篇名】 Label-free and Rapid Determination of Zearalenone by Surface Plasmon Resonance Biochip
【下载频次】 ★★★
【作者】 齐攀; 李仕萍; 钟金钢; 李莹;
【英文作者】 QI Pan; LI Shiping; ZHONG Jin'gang; LI Ying; School of Information; Guangdong Communication Polytechnic; College of Science and Engineering; Jinan University; Laboratory of Optoelectronic Information and Sensing Technologies of Guangdong Higher Education Institutes; Pre-university;
【作者单位】 广东交通职业技术学院信息学院; 暨南大学理工学院; 暨南大学光电信息与传感技术广东普通高校重点实验室; 暨南大学预科部;
【文献出处】 农业机械学报 , Transactions of the Chinese Society for Agricultural Machinery, 编辑部邮箱 2018年 05期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 玉米赤霉烯酮; 表面等离子体共振; 生物芯片; 无标记快速测定;
【英文关键词】 zearalenone; surface plasmon resonance; biochip; label-free and rapid determination;
【摘要】 玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEN)是农产品中一种常见的真菌毒素,严重危害食品安全。现有ZEN检测方法存在操作复杂、仪器贵重、样品通常需要标记等问题。基于自行设计的便携式表面等离子体共振(Surface plasmon resonance,SPR)生物传感器,制备了用于ZEN检测的生物芯片,提出直接检测法和抑制检测法。实验结果表明,直接检测法适用于ZEN抗体筛选与免疫动力学基础研究;抑制检测法的检测限小于2 ng/m L,完成一个样品检测仅需6 min,可用于痕量ZEN毒素小分子的快速检测。基于表面等离子体共振的ZEN检测方法简单,无需标记,仪器便携,成本低,可用于现场快速检测。
【英文摘要】 Zearalenone( ZEN) is a common fungal toxin in agricultural products. The existing detection methods of ZEN are complicated,with precious instrument,and the samples usually need to be marked.Based on the self-developed surface plasmon resonance( SPR) biosensor,the biochip for ZEN detection was prepared and the direct detection method and inhibition detection method were proposed. The preparation process of the biochip was as follow: modifying the gold film by self-assembled monolayer( SAM) technique; activat...
【基金】 国家自然科学基金项目(61605063、41206081); 广东省自然科学基金项目(2014A030310483、2015A030310458); 广东省高等职业院校珠江学者岗位计划项目(2016年度)
【更新日期】 2018-05-31
【分类号】 TS207.5
【正文快照】 0引言玉米赤霉烯酮(ZEN)又称F-2毒素,是由多种镰刀菌产生的一种类雌激素样的真菌毒素,广泛存在于多种谷物中[1-2]。ZEN具有较强生殖毒性和致畸作用[3-5]。对食物中ZEN的检测与研究十分必要。传统的ZEN检测研究方法包括:薄层层析(Thin-layer chromatography,TLC)法、高效液相-质

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