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重庆地区15种饲料用桑树不同生长期粗蛋白含量的动态分析  
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【英文篇名】 Dynamic Characterization of Crude Protein Content in 15 Varieties of Mulberry Leaves for Feed Use in Different Growth Periods
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【作者】 周婵; 吕金凤; 曾秀; 王永亮; 王介平; 王海燕; 谷山林; 王小燕;
【英文作者】 ZHOU Chan; L譈 Jin-feng; ZENG Xiu; WANG Yong-liang; WANG Jie-ping; WANG Hai-yan; GU Shan-lin; WANG Xiao-yan; Chongqing Academy of Animal Husbandry Sciences;
【作者单位】 重庆市畜牧科学院;
【文献出处】 畜牧与饲料科学 , Animal Husbandry and Feed Science, 编辑部邮箱 2018年 06期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 饲料桑; 生长周期; 粗蛋白; 品比试验;
【英文关键词】 mulberry for feed use; growth periods; crude protein; variety comparison test;
【摘要】 旨在研究重庆地区15种饲料用桑树在不同生长周期粗蛋白含量的动态变化规律。以2年生15种饲料用桑树为研究对象,分别对其发芽期、旺盛生长期和缓慢生长期3个不同生长期的粗蛋白含量进行测定与分析。结果表明:在发芽期,桑树叶粗蛋白含量最高的品种为充桑(22.41%),含量最低的品种为延边桑27~#(14.45%);在旺盛生长期,桑树叶粗蛋白含量最高的品种是葵桑(20.82%),含量最低的品种是延边桑27~#(13.81%);在缓慢生长期,保持有较高粗蛋白含量的品种是充桑(19.95%)和云南10号(19.09%),而粗蛋白含量较低的是嘉陵16号(13.44%);在桑树的整个生长期,大部分品种的粗蛋白含量随时间推移呈不同程度的下降趋势,其中葵桑、双头荷叶白以及嘉陵16号的下降趋势最为明显,而云南10号、大中华、新一之濑、充桑以及丰台等品种在缓慢生长期的粗蛋白含量较旺盛生长期有不同程度的升高。研究结果为了解饲用桑树叶片在不同生长阶段的营养价值变化规律以及实现桑树叶科学、合理的饲料化利用提供了试验依据。
【英文摘要】 This experiment was conducted to study the dynamic variation rule of crude protein content of 15 mulberry varieties for feed use in different growth periods in Chongqing Region. A total of 15 different varieties of two-year-old mulberry for feed use were used as experimental materials, and the crude protein content in their leaves in three different growth stages, including germination period, vigorous growth period and slow growth period were determined, respectively. The results showed that in the germina...
【基金】 重庆市基础与前沿研究计划项目(cstc2015jcyj A80010); 重庆市基本科研业务费项目(16441)
【更新日期】 2018-07-17
【分类号】 S816
【正文快照】 因部分品种的桑树含有丰富的蛋白质、维生 素、天然活性物质及碳水化合物等[1-3],并且其氨基酸的组成与广泛应用的大豆粉相接近[1],所以传统用于养蚕的桑树逐渐进入畜禽饲料的行列,作为植物蛋白饲料的来源。我国的桑树资源丰富,根据植物学家陈嵘在《中国树木分类学》中的分类?

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