| 
  中国学术期刊网络出版总库
  关闭
胡颓子属种仁含油率及其脂肪酸组成分析  
   推荐 CAJ下载 PDF下载
【英文篇名】 Oil rate in Elaeagnus kernel and its fatty acid composition analysis
【下载频次】 ★★☆
【作者】 贺义昌; 吴妹杰; 曹冰; 孙颖; 付宇新; 符树根; 雷小林;
【英文作者】 HE Yichang; WU Meijie; CAO Bing; SUN Ying; FU Yuxin; FU Shugen; LEI Xiaolin; Jiangxi Academy of Forestry;
【作者单位】 江西省林业科学院;
【文献出处】 经济林研究 , Nonwood Forest Research, 编辑部邮箱 2018年 01期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 胡颓子属; 含油率; 脂肪酸组成; 差异性;
【英文关键词】 Elaeagnus L.; oil rate; fatty acid composition; variation;
【摘要】 为了解胡颓子属不同品种种仁含油率及其脂肪酸组成的差异性,从而为胡颓子属种子的深加工及其在日用化妆品中的深入研究和广泛应用提供参考依据,以胡颓子属7个品种的种子为试验材料,采用索氏提取法分别提取其种仁油并计算其含油率,同时还运用气相色谱法分析其脂肪酸组成,利用SPSS软件对其主要脂肪酸组成成分之间的相关性进行了分析。测定结果表明,胡颓子属7个品种的种仁含油率由大到小依次为:佘山羊奶子(22.71%)>蔓胡颓子(22.66%)>宜昌胡颓子(21.65%)>密花胡颓子(21.32%)>木半夏(21.11%)>银果胡颓子(20.62%)>胡颓子(18.68%)。GC分析鉴定结果表明:从胡颓子属种仁油中共检测出11种脂肪酸,其含量占总脂肪酸的93.6%以上,其中含量最高的是油酸。相关性分析结果表明:胡颓子属不同品种种仁含油率和脂肪酸组成间均存在一定的差异,油酸与亚油酸和花生烯酸间均呈现明显的负相关性。
【英文摘要】 In order to understand kernel oil rate and fatty acid composition differences of different varieties of Elaeagnus,and to provide some references for deep processing of Elaeagnus seeds and further research and extensive application in cosmetics,using seeds of seven varieties of Elaeagnus L.as experimental materials,kernel oils were extracted by Soxhlet extractor and oil rates were determined.Fatty acid components were measured by gas chromatography,and correlation between main fatty acids were analyzed by SP...
【基金】 国家林业公益性行业科研专项(201404708); 国家林业局测试指南编制项目(201606)
【更新日期】 2018-04-10
【分类号】 TQ645.6
【正文快照】 胡颓子Elaeagnus pungens Thunb.又名卢都子、半春子、羊奶子,为胡颓子科Elaeagnaceae胡颓子属Elaeagnus L.多年生常绿直立灌木,具刺。其果实中含有多种含量较高的营养成分,但其果实味酸故不宜直接食用,因此,胡颓子已发展成为第三代水果的重要树种[1-2]。胡颓子在全球约有80余?

xxx
【相似文献】
中国期刊全文数据库
中国优秀硕士学位论文全文数据库
中国博士学位论文全文数据库
中国重要会议论文全文数据库
中国重要报纸全文数据库
中国学术期刊网络出版总库
点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。
【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

工业技术
　 化学工业
　　 油脂和蜡的化学加工工业、肥皂工业
　　　 油脂工业产品及副产品
　　　　 脂肪酸
  
 
  CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社
中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司
其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）
京ICP证040431号    互联网出版许可证 新出网证（京）字008号