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以甘薯为原料发酵生产丙酮-丁醇-乙醇的研究  
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【英文篇名】 Research on Fermentation of Acetone-Butanol-Ethanol with Sweet Potato as Raw Material
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【作者】 俸雪; 严睿萍; 沈峰林; 王小香; 庞宗文;
【英文作者】 FENG Xue; YAN Ruiping; SHEN Fenglin; WANG Xiaoxiang; PANG Zongwen; College of Life Science and Technology; Guangxi University;
【作者单位】 广西大学生命科学与技术学院;
【文献出处】 广西科学 , Guangxi Sciences, 编辑部邮箱 2018年 03期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 丙酮丁醇梭菌; 丙酮-丁醇-乙醇发酵; 甘薯;
【英文关键词】 Clostridium acetobutylicum; acetone-butanol-ethanol fermentation; sweet potato;
【摘要】 【目的】研究以甘薯为原料发酵生产丙酮-丁醇-乙醇(ABE)的可行性。【方法】以本研究分离鉴定的丙酮丁醇梭菌(Clostridium acetobutylicum)J-3-3为生产菌株,通过发酵培养基和发酵条件的优化,确定最佳的发酵工艺条件。发酵产物采用气相色谱的内标法测定。【结果】最佳发酵培养基组成:甘薯液化液初糖浓度为100g/L,豆粕8g/L,KH_2PO_4 0.8g/L,FeSO_4·7H_2O 0.06g/L。最佳发酵条件:温度37℃,初始pH自然(pH值为5.8),种龄22h,接种量10%。在此发酵工艺条件下发酵60h,溶剂产量达到最大,丙酮、乙醇和丁醇的产量分别为6.98g/L、1.16g/L和15.34g/L,总溶剂23.48g/L。【结论】研究结果表明,以甘薯为原料发酵生产丙酮-丁醇-乙醇是可行的,这为拓宽发酵法生产丙酮-丁醇-乙醇的原料来源以及甘薯的深加工提供了新的思路。
【英文摘要】 【Objective】The feasibility of producing acetone-butanol-ethanol(ABE)from sweet potato as raw material was studied.【Methods】ABE fermentation was carried out with Clostridium acetobutylicumJ-3-3 which was isolated and identified in this study.The optimum fermentation process was determined by optimizing the fermentation medium and the fermentation conditions.Fermentation products were determined by gas chromatography internal standard method.【Results】The optimum medium composition:The initial concentration of...
【基金】 国家“863”计划项目(2011AA02A208); 广西科学基金项目(桂科字0991037)资助
【更新日期】 2018-07-12
【分类号】 TQ920.6
【正文快照】 0　引言　　【研究意义】丙酮-丁醇-乙醇(ABE)发酵曾是仅 次于酒精发酵的世界第二大发酵过程,但由于发酵法生产成本较高,发酵法生产丁醇难于与廉价的石油路线相竞争,因此在19世纪60年代后期发酵法生产丁醇处于基本停止状态[1-2]。生物丁醇与乙醇相似,是新一代的液体燃料,与乙?

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