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硼砂和蔗糖对板栗果实非结构性碳水化合物含量的影响  
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【英文篇名】 Effects of borax and sucrose on the non-structural carbohydrate content in Chinese chestnut fruit
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【作者】 张丽; 郭素娟; 孙慧娟; 谢明明; 宋影;
【英文作者】 ZHANG Li; GUO Sujuan; SUN Huijuan; XIE Mingming; SONG Ying; Beijing Forestry University·Key Laboratory for Silviculture and Conservation of Ministry of Education;
【作者单位】 北京林业大学·省部共建森林培育保护与利用教育部重点实验室;
【文献出处】 果树学报 , Journal of Fruit Science, 编辑部邮箱 2018年 03期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 板栗; 硼砂; 蔗糖; 硼形态; 光合特性; 非结构性碳水化合物;
【英文关键词】 Castanea mollissima Bl.; Borax; Sucrose; Boron forms; Photosynthesis; Non-structural carbohydrate;
【摘要】 【目的】探究叶面喷施硼砂、蔗糖后板栗果实非结构性碳水化合物增加的原因,为板栗品质调控提供理论依据。【方法】以板栗‘燕山早丰’(Castanea mollissima‘Yanshanzaofeng’)为试验材料,研究分别喷施0.2%(ω,后同)硼砂、4%蔗糖、0.2%硼砂+4%蔗糖对板栗叶片不同形态硼含量、光合特性与果实非结构性碳水化合物含量的影响。【结果】不同处理板栗叶片各形态硼含量存在显著差异且表现出相同的趋势:水溶态硼>半束缚态硼>束缚态硼。不同处理板栗总硼含量与3种形态硼在各处理中的含量表现出相同的趋势,即喷施硼砂+蔗糖处理为最高,而蔗糖处理与对照差异最小。硼砂+蔗糖处理板栗叶片净光合速率、蒸腾速率与果实非结构性碳水化合物含量均最高。相关分析表明,板栗叶片净光合速率均与3种硼形态含量呈极显著正相关,板栗果实非结构性碳水化合物含量均与叶片3种硼形态含量呈显著或极显著正相关,与叶片净光合速率、蒸腾速率呈极显著正相关。【结论】叶面喷施硼砂、蔗糖均能提高叶片的硼形态含量、光合特性,进而增加果实非结构性碳水化合物含量。其中,喷施硼砂+蔗糖的效果最好。这是由于叶面喷施硼砂、蔗糖后,叶片光合作用的增强使同化物增多,进...
【英文摘要】 【Objective】Boron and sucrose are essential to plants. Boron participates in the transport of the carbohydrates in plant and thus improves the supply of organic matters. Sucrose provides materials and energy for plant growth and development and serves as a signal molecule that regulates carbohydrate metabolism. Boron and sucrose have an impact on the accumulation of the non-structural carbohydrates. Chinese chestnut(Castanea mollissima Bl.) is a major traditional commercial nut-bearing tree in China. The dev...
【基金】 国家林业公益性行业科研专项重大项目(201204401); “十二五”国家科技支撑专题(2013BAD14B0402)
【更新日期】 2018-04-09
【分类号】 S664.2
【正文快照】 硼作为植物生长发育所必需的微量元素之一,参与植物体内糖的运输,改善植物各器官有机物质的供应,促进干物质的积累[1]。在果实膨大中后期,2个不同品种脐橙的果皮和果肉中可溶性糖含量均随着果实硼含量的增加而上升[2]。果树生产中缺硼会导致光合速率下降,产量和品质下降[3]。有

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