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植酸酶体外酶解不同饲料原料的研究
Research of Enzymatic Hydrolysis of Different Feedstuffs by Phytase in Vitro
【摘要】 为了评价植酸酶对饲料原料的水解效果,进行了体外酶解试验。采用7种植酸酶:编号1-7号。预试验显示上述酶有相似的最适水解参数:料水比为1∶10,pH 5.5,温度37℃和时间5h。在此参数下,添加植酸酶10U/g饲料原料进行体外酶解。结果显示:以无机磷增长率为指标,6号对蛋白类饲料原料的效果最佳,而对能量饲料原料的作用效果与其他无显著差异。
- 【文献出处】 广东饲料 ,Guangdong Feed , 编辑部邮箱 ,2018年05期
- 【分类号】S816.7
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