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响应面法优化L-异亮氨酸产生菌的摇瓶发酵条件  
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【英文篇名】 Optimization the Flask-shaking Fermentation Conditions of an L-isoleucine Producing Strain Brevibacterium flavum by Response Surface Method
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【作者】 沈加彬; 胡荣涛; 罗磊; 施碧红; 吴松刚;
【英文作者】 SHEN Jia-bing; HU Rong-tao; LUO Lei; SHI Bi-hong; WU Song-gang; College of Life Science; Fujian Normal University; Engineering Research Center of Industrial Microbiology; Ministry of Education;
【作者单位】 福建师范大学生命科学学院; 福建师范大学教育部工业微生物工程研究中心;
【文献出处】 福建师范大学学报(自然科学版) , Journal of Fujian Normal University(Natural Science Edition), 编辑部邮箱 2018年 02期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 黄色短杆菌; L-异亮氨酸; 发酵条件; 响应面法; 优化;
【英文关键词】 Brevibacterium flavum; L-isoleucine; fermentation conditions; Response surface method; optimization;
【摘要】 对黄色短杆菌突变株BM2610生产L-异亮氨酸的摇瓶发酵条件进行了研究.单因素优化了菌株BM2610的发酵培养基与培养条件,确定了发酵培养基的最佳碳氮源、最适起始pH、装液量及接种量等,进一步通过响应面分析方法优化了发酵培养基的组成配比.结果在优化条件下,BM2610摇瓶发酵平均积累L-异亮氨酸16.11 g·L~(-1),比未优化前提高了126.3%.
【英文摘要】 The flask-shaking batch fermentation conditions of mutant strain Brevibacterium flavum BM2610 were studied. The single factor for fermentation medium and culture conditions for producing L-isoleucine by strain BM2610 were optimized,respectively. The optimum carbon and nitrogen source of fermentation medium,the optimized initial pH,volume of broth and inoculation amount for fermentation medium were determined. The composition and ratio of fermentation medium were further optimized by response surface method....
【基金】 福建省自然科学基金资助项目(2015J01128)
【更新日期】 2018-05-17
【分类号】 TQ922
【正文快照】 L-异亮氨酸(Ile)是人体必需氨基酸之一,在人体生命代谢中具有重要的地位,被广泛用于医药、食品、饲料等行业[1-2].工业上L-异亮氨酸的生产主要采用微生物发酵法.当前,我国L-异亮氨酸生产存在发酵产酸水平及糖转化率偏低、杂酸偏高、提取工艺落后、产品纯度低等问题,与国际先进?

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