对贵德县藏鸡生产性能研究与开发利用模式的思考

【摘要】 藏鸡是在青藏高原地区原始饲养状态保存下来的珍贵家禽品种,在原生态放牧饲养方式下生产的藏鸡肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、肉鲜味美,是纯天然食品。针对贵德县藏鸡养殖起步晚、生产性能测定和原生态规模养殖模式探索少的现状,笔者分析其制约因素,提出藏鸡可持续开发利用的建议。更多还原