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【英文篇名】 |
Process Optimization of SCP Fermented from Citrus Wastes and Influence of Light Intensity on SCP |
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【下载频次】 |
★★★★★ |
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【作者】 |
刘智萍;
苟凯;
周月明;
陈猷鹏;
郭劲松;
程锦; |
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【英文作者】 |
LIU Zhi-ping;
GOU Kai;
Zhou Yue-ming;
Institute of Urban Construction and Environmental Engineering;
Chongqing University;
Chongqing Institute of Green and Intelligent Technology;
Chinese Academy of Sciences; |
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【作者单位】 |
重庆大学城市建设与环境工程学院;
中国科学院重庆绿色智能技术研究院; |
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【文献出处】 |
安徽农业科学
, Journal of Anhui Agricultural Sciences, 编辑部邮箱
2018年 04期
期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊 |
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【中文关键词】 |
柑橘皮渣;
SCP;
条件优化;
光照强度;
非光合微生物; |
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【英文关键词】 |
Citrus wastes;
SCP;
Optimization;
Light intensity;
Non-photosynthetic microorganism; |
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【摘要】 |
[目的]探求柑橘皮渣的资源化利用方式。[方法]以柑橘废渣为主料,麸皮为辅料,通过固态发酵技术生产单细胞蛋白饲料,从热带假丝酵母(Candida tropicalis)、康宁木霉(Trichoderma konigii)、米曲霉(Aspergillus oryzae)、球拟圆酵母(Torulopsis globosa)4株菌中,优选出效果最佳的菌株,并优化菌株最佳混合比例。[结果]确定T.konigii∶C.tropicalis∶A.oryzae最优比例为2∶2∶1,发酵时间84 h,温度33℃,含水率70%,菌液接种量0.4 m L/g,发酵后粗蛋白含量达到35.03%,粗脂肪含量达到4.92%,同时粗纤维含量为12.08%。另外,通过光照强度对发酵饲料的影响试验可知,光强在1 000~2 500 lx时,可以促进微生物生产蛋白质和脂肪,当光强为10 000 lx时,微生物生产蛋白质和脂肪的能力受到抑制;另外,光照条件不利于粗纤维的降解。光照条件对非光合微生物发酵饲料既有促进作用又有抑制作用。[结论]该研究可为柑橘皮渣废弃物的资源化利用提供重要的理论指导。 |
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【英文摘要】 |
[Objective]Efficient utilization way of citrus wastes was explored.[Method]Taking citrus wastes as raw materials,combined with agricultural by-product wheat bran as auxiliary material to produce single cell protein(SCP) feed. Candida tropicalis,Trichoderma konigii,Aspergillus oryzae,Torulopsis globosa were used as fermentation strains,optimum strain and mixing ratio were studied.[Result]The best strains mixed proportion for fermentation was C. tropicalis∶ T. konigii∶ A. oryzae = 2∶ 2∶ 1. One-variable method... |
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【基金】 |
国家自然科学基金项目(51278509);
国家科技支撑计划(2015BAL04B05) |
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【更新日期】 |
2018-03-20 |
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【分类号】 |
S816.6 |
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【正文快照】 |
我国是柑橘的重要原产地之一,据统计,2009年我国柑橘种植面积203.1万hm2,产量已达2 520万t,面积和产量均位居世界第一[1-2]。柑橘除直接食用外,大部分用于果汁加工,随着柑橘原汁产量的增加,柑橘加工的副产品柑橘皮渣的量随之增加,据统计我国柑橘每年约有100万t用于果汁加工,产? |
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