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紫外诱变选育耐高温香菇新品种  
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【英文篇名】 Breeding thermo-tolerant strains of Lentinula edodes by UV mutation
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【作者】 武晓雨; 邓百万; 陈文强; 解修超;
【英文作者】 WU Xiaoyu; DENG Baiwan; CHEN Wenqiang; XIE Xiuchao; School of Biological Science and Engineering; Shaanxi Sci-Tech University; Shaanxi Engineering Research Center of Edible and Medicinal Fungi;
【作者单位】 陕西理工大学生物科学与工程学院; 陕西省食药用菌工程技术研究中心;
【文献出处】 浙江农业学报 , Acta Agriculturae Zhejiangensis, 编辑部邮箱 2017年 12期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 高温香菇; 紫外诱变; 诱变时间; 诱变温度; 生物转化率;
【英文关键词】 high temperature Lentinula edodes; UV mutagenesis; mutagenesis time; induced temperature; bioconversion rate;
【摘要】 为通过紫外诱变育种技术选育香菇耐高温新品种,以野生耐高温香菇品种XG-1为出发菌株,采用不同紫外照射时间和强度筛选耐高温香菇新品种,并对综合性状较好的诱变菌株进行栽培试验。结果显示:在诱变时间25~30 s,诱变强度为12~16 W时,筛选出诱变菌株XG-5,定名为金西1号;其出菇温度可达38℃,属耐高温品种;斜靠栽培每袋(规格17 cm×33 cm的聚乙烯袋)可产1.013 kg,生物转化率达92.09%。
【英文摘要】 In order to breed new varieties of Lentinus edodes which can bear high temperature by UV mutation,a wild high temperature resistant L. edodes sample XG-1 was used as the starting strain. New varieties of high temperature resistant L. edodes were screened by different UV irradiation time and intensity,and the cultivated strains with better comprehensive characters were cultivated. Mutant XG-5,known as Jinxi 1 was screened when the mutation time was 25 ~ 30 s and mutation intensity was 12 ~ 16 W; Its fruited ...
【基金】 陕西省教育厅科研计划项目(13JS021)
【更新日期】 2018-01-16
【分类号】 S646.12
【正文快照】 香菇(Lentinus edodes)是产于北半球温带与亚热带地区的一种腐生真菌,不仅营养丰富,而且具有较高的保健价值,自古以来深受人们的喜爱。我国香菇主产于河南、山东、福建、浙江等地区。代料栽培是我国20世纪80年代兴起的香菇生产新技术,该技术用工农业生产的废料或下脚料代替传统

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