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分子印迹固相萃取-高效液相色谱法检测蜂王浆及其制品中的蜂王酸  
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【英文篇名】 Detecting 10-Hydroxy-2-decanoic Acid in Royal Jelly and Its Related Products by Molecularly Imprinted Polymer(MIPs)-High Performance Liquid Chromatography(HPLC)
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【作者】 卫莎; 张燕; 陆旸; 王硕;
【英文作者】 Wei Sha; Zhang Yan; Lu Yang; Wang Shuo; Key Laboratory of Food Nutrition and Safety Ministry of Education of China; The School of Food Engineering and Biotechnology; Tianjin University of Science and Technology;
【作者单位】 食品营养与安全教育部重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院;
【文献出处】 中国食品学报 , Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology, 编辑部邮箱 2017年 08期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 分子印迹固相萃取; 高效液相色谱; 蜂王浆; 蜂王酸;
【英文关键词】 molecularly imprinted polymer; high performance liquid chromatograph; royal jelly; 10-hydroxy-2-decanoic acid;
【摘要】 目的:建立分子印迹固相萃取与高效液相色谱联用方法,检测蜂王浆及其制品中蜂王酸的含量。方法:采用分子印迹本体聚合法,经一系列优化,得到对蜂王酸具有特异识别能力和高吸附容量的分子印迹聚合物。将其作为固相萃取柱的填充材料,对蜂王浆样品中的蜂王酸进行分离和纯化,采用高效液相色谱检测。结果:被测样品用分子印迹固相萃取柱处理后的加标回收率为92.02%~103.28%,检出限(S/N=3)为0.94μg/L,线性范围10~1 000μg/L(R2>0.99),相对标准偏差(RSD)小于8.91%。结论:所建方法具有准确性和实用性,可用于蜂王浆及其制品中蜂王酸的分离纯化和检测。
【英文摘要】 Objective: To develop a MIPs-HPLC method for detecting 10-hydroxy-2-decanoic acid(10-HAD) in the royal jelly and its related products. Method: After the optimization, the MIPs against 10-HAD was synthesized using bulk polymerization method. Coupled with HPLC method, the MIPs was then used as the filling material of the solid phase extraction columns for the extraction and purification of 10-HAD. Results: The recoveries results were 92.02% ~103.28% with limit detection(S/N = 3) 0.94 μg/L and linear range 10~...
【基金】 国家重点研发计划项目(2016YFD0400401)
【更新日期】 2017-09-18
【分类号】 O657.72;S896.3
【正文快照】 蜂王酸(10-HDA)是蜂王浆(royal jelly)的主要功能成分之一,其含量约为蜂王浆总质量的1.4%~2.0%[1-2],是其中含量最高的一种脂肪酸。研究表明,蜂王酸能防治脱发[3],增强机体免疫功能[4],防治急性辐射损伤[5-6],抑制真菌和细菌的生长[7],抑制乳腺癌和淋巴癌等多种癌细胞的增长[8]

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