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会展农产品质量安全溯源体系建设及运行研究

Study on the construction and operation of exhibition agricultural products quality and safety traceability system

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【作者】 蒋雪灵孟岩于巾渌李晓英邹立扣

【Author】 JIANG Xue-ling;MENG Yan;YU Jin-lu;LI Xiao-ying;ZOU Li-kou;College of Tourism,Sichuan Agricultural University;College of Resource,Sichuan Agricultural University;

【机构】 四川农业大学旅游学院四川农业大学资源学院

【摘要】 在食品安全问题日益严重化的今天,各国纷纷开展食品质量安全可追溯体系建设工作。本研究以农业会展企业为调查对象,通过问卷调查法、深入访谈法研究会展行业中农产品质量安全溯源体系的建设情况,并综合文献研究会展农产品质量安全溯源体系存在的问题,提出相应的改善建议。本研究对促进农业会展行业及其相关产业的发展具有借鉴意义。

【Abstract】 The increasingly serious problem of food safety,countries have carried out food quality and safety traceability system construction work.In this study,the agricultural exhibition enterprise as the research object,through the questionnaire survey method,interview the construction quality and safety of agricultural products traceability system of exhibition industry,existing traceability system and documents on the exhibition of agricultural products quality and safety problems,put forward corresponding improvement suggestions.This study is of great significance to promote the development of the exhibition industry and its related industriest.

【关键词】 会展农产品质量溯源
【Key words】 exhibitionagricultural productsqualitytrace
【基金】 四川省大学生创新创业训练计划(批准号:201610626055);成都市科技局软课题项目(批准号:2015-RK00-00269-ZF)
  • 【文献出处】 中国人口·资源与环境 ,China Population,Resources and Environment , 编辑部邮箱 ,2017年S2期
  • 【分类号】F322;F713.83
  • 【被引频次】14
  • 【下载频次】474
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