中药抗氧化活性成分及评价方法研究进展-中国学术期刊网络出版总库

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中药抗氧化活性成分及评价方法研究进展

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【作者】	谈利红; 杨宗发; 张丹; 曹纬国;
【作者单位】	重庆医药高等专科学校药学院; 重庆医科大学中医药学院;
【文献出处】	亚太传统医药 , Asia-Pacific Traditional Medicine, 编辑部邮箱 2017年 10期期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊
【中文关键词】	中药; 抗氧化; 活性成分; 评价方法;
【摘要】	机体的正常代谢会产生氧化自由基,但氧化自由基过多会损伤人体细胞,从而引发各种疾病。为削弱活性氧自由基对机体的损伤,越来越多抗氧化剂被研发及使用,而中药作为一种天然的抗氧化剂应用广泛。综述近年来中药中抗氧化活性成分的类别及代表物质,总结中药抗氧化评价方法的研究进展,以此对下一步中药抗氧化的研究方向进行展望。
【基金】	重庆市科委社会民生科技创新专项(cstc2015shmszx120008); 重庆市教委科学技术研究项目(KJ110321)
【更新日期】	2017-06-27
【分类号】	R284;R285.5
【正文快照】	所谓自由基是指化合物的外层轨道含有孤对的电子、离子或活性基团,人体在正常的生理代谢过程中会产生自由基。一般来说,人体内自由基数目不会有大的变动,而是处于动态的消长平衡过程,对人体不会造成伤害。但自由基的消长平衡被打破,大量的自由基就会氧化损伤机体细胞,从而引发?

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