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天然染料的化学成分、提取技术及应用现状  
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【英文篇名】 Composition,extraction technique and application of natural dyes
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【作者】 王倩; 张有林; 张润光; 刘星;
【英文作者】 WANG Qian; ZHANG You-lin; ZHANG Run-guang; LIU Xing; College of Food Engineering and Nutritional Science; Shaanxi Normal University;
【作者单位】 陕西师范大学食品工程与营养科学学院;
【文献出处】 应用化工 , Applied Chemical Industry, 编辑部邮箱 2017年 01期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 天然染料; 组成成分; 分离提取; 应用现状;
【英文关键词】 natural dyes; composition; extraction; application;
【摘要】 综述了天然染料的分类、化学成分及提取方法,阐述了天然染料在纺织、食品、化妆品及医药保健中的应用,并对天然染料的发展前景进行了展望,以期为天然染料的开发利用提供参考。
【英文摘要】 The classification,composition and extraction of natural dyes were summarized,and its application in textile,food industry and cosmetics was introduced. The development prospect were forcasted in order to provide reference for further research and exploration.
【基金】 陕西省农业攻关项目(2015NY007); 西安市科技计划项目(NC1405(2))
【更新日期】 2017-02-06
【分类号】 TQ611
【正文快照】 染料是指能够在一定介质中使纤维或其他物质牢固着色的一类化合物。天然染料主要来源于植物、昆虫及贝壳中的色素物质。合成染料问世之前,天然染料是唯一可用的染色来源,被广泛使用和交易,也是世界各地财富创造的主要来源。自史前时代,天然染料被应用在各个方面,如天然纤维羊毛

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