鲟鱼硫酸软骨素胶囊制备技术

【摘要】 <正>技术简介:鲟鱼是现在世界上最大的、最原始的软骨硬鳞鱼类。现在我国已成为世界第一鲟鱼养殖大国,养殖年产量已达2.5万吨。鲟鱼全身都是宝,肉质鲜美,其肌肉中含有10余种人体必需氨基酸,尤其是鲟鱼的头、脊索、鳍中软骨占鱼体的10%左右,为硫酸软骨素的研究提供了丰富的来源。由于鲟鱼硫酸软骨素粗品干粉吸湿率较高,故选用微晶纤维素作为本品用辅料,鲟鱼硫酸软骨素粗品更多还原