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碱性角蛋白酶用于兔皮脱毛的研究  
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【英文篇名】 The Research for Application of Alkaline Keratinase for the Unhairing of Rabbit Skin
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【作者】 贾文睿; 丁家琳; 张宗才; 戴红;
【英文作者】 JIA Wenrui; DING Jialing; Zhang Zongcai; DAI Hong; National Engineering Laboratory for Clean Technology of Leather Manufacture; Sichuan University; Key Laboratory of Leather Chemistry and Engineering (Sichuan University); Ministry of Education;
【作者单位】 四川大学制革清洁技术国家工程实验室; 四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室;
【文献出处】 皮革科学与工程 , Leather Science and Engineering, 编辑部邮箱 2017年 02期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 兔皮; 角蛋白酶; 堆置酶脱毛;
【英文关键词】 rabbit skin; alkaline keratinase; piled unhairing;
【摘要】 采用碱性角蛋白酶堆置脱毛法对兔皮进行脱毛处理,对脱毛工艺的酶用量、石灰用量、温度等条件进行了优化,得出了最佳的堆置酶脱毛方案。同时对经不同情况处理的毛进行了扫描电镜和强度测试,探究该方法对兔毛质量的影响。实验结果表明,酶用量为皮重的0.05%～0.09%、温度为32℃、时间在4 h时堆置酶脱毛,可以有效除去兔皮上的兔毛,并且对脱下的兔毛质量损伤较小,该脱毛工艺可以有效回收兔毛,为兔毛和兔皮的深加工提供原材料。
【英文摘要】 Piled alkaline keratinase unhairing method is used on rabbit skin in this article. The dosage of keratinase,dosage of lime and temperature are optimized. The best processing parameters for rabbit skin unhairing are obtained. At the same time, the rabbit hair treated with lime and enzymes are analyzed with SEM and DSC, in order to determine the effect of enzyme unhairing on hair. The results show that, the hair of rabbit can be effectively removed in 4 h, when the dosage of enzyme is 0.05%-0.09%, temperature...
【基金】 现代农业产业技术体系(CARS-44-D-3); 四川省科技计划项目(2016NZ002)
【更新日期】 2017-05-23
【分类号】 TS551
【正文快照】 1前言在一般的兔皮加工中,兔毛往往具有较高的利用价值,因而会被很好地保留。而在兔皮胶原的提取过程中,兔毛成为了提取胶原的障碍,需要以适当的方式脱掉。制革中的脱毛方法多种多样,依分类原则可分为以下几类:(1)按毛的完整情况可分为保毛脱毛法和毁毛法。(2)按脱毛作用的原理

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