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气相色谱-串联质谱法测定虾体中18种多氯联苯  
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【英文篇名】 Multi-determination of 18 polychlorinated biphenyls in Macrobrachium nipponense by gas chromatography-tandem mass spectrometry
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【作者】 周蓓蕾; 赵玲; 沈燕; 张存政; 刘贤金; 余向阳;
【英文作者】 ZHOU Beilei; ZHAO Ling; SHEN Yan; ZHANG Cunzheng; LIU Xianjin; YU Xiangyang; Institute of Food Safety and Inspection; Jiangsu Academy of Agricultural Sciences; Institute of Plant Protection; Nanjing Agricultural University;
【作者单位】 江苏省农业科学院食品质量安全与检测研究所; 南京农业大学植物保护学院;
【文献出处】 农药学学报 , Chinese Journal of Pesticide Science, 编辑部邮箱 2017年 02期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 气相色谱-串联质谱; 虾; 多氯联苯; 残留;
【英文关键词】 gas chromatography-tandem mass spectrometry; Macrobrachium nipponense; polychlorinated biphenyls; residue;
【摘要】 建立了基于气相色谱-串联质谱法测定虾体不同组织(虾肉、虾头、虾壳、虾黄)中7种环境指示类和12种类二噁英类多氯联苯(PCBs)的定性定量分析方法。样品经V(二氯甲烷):V(正己烷)=1:1混合溶液匀浆提取,加入浓硫酸磺化,采用弗罗里硅土柱净化。气相色谱部分采用HP-5柱,经程序升温对18种PCBs分离,进入串联四极杆质谱后,以EI~+离子源多反应监测模式(MRM)进行定性定量分析。结果表明:在50、400和1 000 ng/kg 3个添加水平下,18种PCBs在虾肉、虾头、虾壳和虾黄4种样品中的平均回收率在72%~109%之间,相对标准偏差均小于10%,18种PCBs的检出限在0.10~10 ng/kg之间。本方法具有较好精密度和准确度,前处理方法简单快速,可用于虾体中18种PCBs测定。对南京某养殖场的实际样品进行检测,只有部分PCBs检出。
【英文摘要】 A gas chromatography-tandem mass spectrometry based method has been developed for multi-determination of 18 polychlorinated biphenyls(including 7 indicator PCBs,and 12 coplanar PCBs) in the meat,head,shell and egg of Macrobrachium nipponense.20 g homogenized samples are extracted by the mixture solution of V(dichloromethane):V(hexane) =(1:1).Then concentrated sulfuric acid is used for the digestion of organic matter.Thereafter,the extracts are cleaned up through SPE florisil column and make it ready for ana...
【基金】 江苏省农业科技自主创新项目[CX(15)1012-5]
【更新日期】 2017-04-26
【分类号】 TS254.7;O657.63
【正文快照】 多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCBs)属于环境普遍性、持久性有机污染物[1-2],其亲脂性很强,可在生物体内富集,并且通过食物链传递,对环境和人体造成很大危害[3-8]。丁罡斗等[9]建立了气相色谱-离子阱二级质谱对照高分辨率质谱测定食品中12种类二鰁英类多氯联苯的方法,并

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