汉中农产品质量安全追溯体系建设现状探析

【摘要】 <正>国以民为本,民以食为天,食以安为先。近年来,食品安全事件时有发生,苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉、瘦肉精、毒生姜、毒豆芽、镉大米……农产品质量安全已成为全社会广泛关注的热点和焦点问题。加快建立健全农产品质量安全追溯体系,真正实现农产品从农田到餐桌全程可追溯,必将对保障农产品质量安全产生积极而深远的影响。1汉中市农产品质量安全及追溯现状1.1农产品资源丰富。汉中市是传统农业大市,现有耕地更多还原