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发酵饲料和微生态制剂对池塘养殖鲤鱼肌肉品质的影响

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【机构】华中农业大学食品科技学院；国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心(武汉)；河南省水产科学研究院；河南黄河金农业发展有限公司；

【摘要】 <正>水产养殖中常因养殖密度高、饲料大量投入和残余、水产动物排泄物的大量积累以及有害微生物的繁殖,而致使养殖水体水质劣化、鱼类品质下降。利用发酵饲料和微生态制剂对养殖水体进行调整,具有提高饲料利用率、防治鱼类疾病和提高水产品品质的作用。微生物发酵有利于促进动物对饲料的消化利用并能够改善动物肠道微生态平衡。在水产养殖过程中,用发酵饲料替代更多还原

【关键词】微生态制剂；动物排泄物；肌肉品质；鱼类疾病；水产养殖；养殖密度；养殖水体；肠道微生态；微生物发酵；蛋白质含量；

【基金】基金项目:现代农业产业技术体系(编号:CARS-45-27)

【文献出处】科学养鱼 ,Scientific Fish Farming , 编辑部邮箱 ,2017年11期

【分类号】S965.116
【被引频次】4
【下载频次】271

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