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正交设计优化浊点萃取-光度法测定野生食用菌中的铜  
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【作者】 张水花; 毕春丽; 付延英;
【作者单位】 曲靖师范学院化学与化工学院;
【文献出处】 江苏农业科学 , Jiangsu Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2017年 01期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 浊点萃取; 野生菌; 分光光度法; 铜;
【摘要】 探讨了以二乙基氨基二硫代甲酸钠为络合剂,非离子表面活性剂Triton X-100为萃取剂,测定4种食用野生菌中铜含量的浊点萃取-光度法联用的新方法。在单因素试验基础上,采用L16(45)优化萃取条件,详细探讨溶液的pH值、络合剂和非离子表面活性剂的用量、萃取温度和时间对浊点萃取效率的影响。在最优条件下,铜的线性范围0.0~0.5μg/m L,线性回归方程为D=0.130 6C+0.000 43(r=0.999 1),检出限为0.48μg/m L(n=11),相对标准偏差RSD<3.4%(n=5),样品加标回收率在99.26%~101.15%。该方法操作简单、环保、分析速度快、结果准确,将该方法用于4种野生菌中铜含量测定,结果令人满意。
【基金】 云南省科技计划(编号:2013FD047)
【更新日期】 2017-04-12
【分类号】 TS207.51
【正文快照】 云南省野生食用菌资源丰富,产量占全世界食用菌一半以上,占中国食用菌的2/3。食用野生菌常常含有利于人类身体健康的物质,在改善人类身体亚健康、防止重大疾病的发生方面起着重要的作用[1-2],如荞面菌的子实体提取物对小白鼠肉瘤180及艾氏癌的抑制率为90%,奶浆菌有健胃、止咳平

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