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籽用南瓜果皮营养价值及应用的探讨

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【作者】 王德香； 李红宇； 王树茂； 崔婷婷； 王德淑； 范永青； 殷桂珍；

【机构】 黑龙江省畜牧研究所； 上海光明荷斯坦牧业有限公司富裕分公司； 海林市柴河镇畜牧站； 虎林市伟光农业服务中心；

【摘要】 籽用南瓜果皮作为生产白瓜籽的副产品,如果丢弃,不但浪费还污染环境。现就籽用南瓜果皮的营养价值与应用展开研究,使果皮能回收利用,则不仅会解决污染及浪费问题,还能提高籽用南瓜的综合利用价值。

【关键词】 籽用南瓜果皮； 营养成分； 营养价值； 果皮应用；
  • 【文献出处】 现代畜牧科技 ,Modern Animal Husbandry Science & Technology , 编辑部邮箱 ,2017年11期
  • 【分类号】S816
  • 【被引频次】2
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