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食源性大肠杆菌O157毒力、耐药性及CRISPR分型分析  
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【英文篇名】 The Virulence Genes, Antimicrobial Susceptibility, and CRISPR Molecular Typing of Escherichia coli O157 from Retail Foods in China
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【作者】 杨广珠; 张淑红; 黄远斌; 吴清平; 张菊梅;
【英文作者】 YANG Guang-zhu; ZHANG Shu-hong; HUANG Yuan-bin; WU Qing-ping; ZHANG Ju-mei; State Key Laboratory of Applied Microbiology Southern China; Guangdong Provincial Key Laboratory of Microbial Culture Collection and Application; Guangdong Open Laboratory of Applied Microbiology; Guangdong Institute of Microbiology;
【作者单位】 华南应用微生物国家重点实验室广东省菌种保藏与应用重点实验室广东省微生物应用新技术公共实验室广东省微生物研究所;
【文献出处】 现代食品科技 , Modern Food Science and Technology, 编辑部邮箱 2017年 12期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 大肠杆菌O157; 毒力基因; 耐药性; CRISPR分型;
【英文关键词】 Escherichia coli O157; virulence genes; antimicrobial susceptibility; Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeat(CRISPR) typing;
【摘要】 为深入了解食品源大肠杆菌O157的生物学特点,本研究对2014-2015年分离的39株大肠杆菌O157进行了PCR鉴定,毒力基因和耐药性检测,并利用规律成簇的间隔短回文重复序列(CRISPR)分型技术对菌株的遗传特性进行了分析。结果表明,39株菌株中有8株鉴定为O157:H7,31株为O157;检测的11种毒力基因中,eae存在于所有菌株中,stx2存在于82.50%菌株中,stx1未检出,其他毒力岛基因esp A、etp D、tir、tox B、iha和kat P携带率分别为92.31%、94.87%、87.18%、79.49%、69.23%和46.15%。药敏试验结果表明,菌株对四环素、复方新诺明、链霉素、氯霉素和氨苄西林等抗生素高度耐药,超过30%菌株具有多重耐药性。CRISPR分型结果表明菌株具有较高的遗传多样性,39株菌株中有33株存在CRISPR1位点,8株E.coli O157:H7产生了相同的CRISPR spacer图谱,而26株E.coli O157产生了13种spacer图谱。本研究为食源性疾病的监测、疾病溯源和流行病学研究提供重要的基础数据。
【英文摘要】 Escherichia coli O157 is an important food-borne pathogen. 39 E. coli O157 strains identified during 2014 and 2015 in retail foods in china were identified by double PCR to understand the biological characteristics of food-borne E. coli O157. The virulence genes and antimicrobial susceptibility of isolates were also detected, and the genetic diversity of Escherichia coli O157 was analyzed by Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeat(CRISPR) typing. The results showed that 8 were identified as...
【基金】 “十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD0401204); 广东省科技计划项目(2016A040403088;201704020089)
【更新日期】 2018-01-30
【分类号】 TS201.3
【正文快照】 大肠杆菌Escherichia coli O157是一种重要的食源性致病菌,可引起人感染性腹泻、出血性结肠炎(hemorrhagic colitis,HC)和溶血性尿毒综合征(haemolytic-uraemic syndrome,HUS)等疾病,严重时可致人死亡[1,2]。近年来,国际上多个国家如美国、日本、英国等发生了O157食源性疾病暴?

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