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青稞食品对2型糖尿病患者血糖的影响
【摘要】 目的了解青稞食品对2型糖尿病患者血糖水平的影响。方法观察226例2型糖尿病患者先后服用75 g小麦与青稞馒头后的血糖反应。结果青稞馒头在餐后1.5、2、3 h的血糖值显著低于小麦馒头(P<0.01),且青稞馒头血糖曲线下面积显著低于小麦馒头(P<0.01)。结论 2型糖尿病患者长期服用青稞食品,可能对降低糖化血红蛋白有益。
【基金】 青海省科技厅(应用)基础研究计划项目(编号:2014-ZJ-748)
- 【文献出处】 广东医学 ,Guangdong Medical Journal , 编辑部邮箱 ,2017年S1期
- 【分类号】R587.1
- 【被引频次】7
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