| 
  中国学术期刊网络出版总库
  关闭
发酵小麦制酒精沼渣对生长肥育猪生长性能、血清生化指标和肉品质的影响  
   推荐 CAJ下载 PDF下载
【英文篇名】 Effects of Fermented Biogas Residue of Wheat after Alcohol Production on Growth Performance,Serum Biochemical Parameters and Meat Quality of Growing-Finishing Pigs
【下载频次】 ★★★★☆
【作者】 许翔; 李吕木; 李彬; 郭文杰; 朱本国; 李姗; 鲁陈; 卫爱莲; 丁小玲; 许发芝; 陈丽娟;
【英文作者】 XU Xiang; LI Lyumu; LI Bin; GUO Wenjie; ZHU Benguo; LI Shan; LU Chen; WEI Ailian; DING Xiaoling; XU Fazhi; CHEN Lijuan; College of Animal Science and Technology; A nhui Agricultural University; Anhui Ruifuxiang Food Co.Ltd.;
【作者单位】 安徽农业大学动物科技学院; 安徽瑞福祥食品有限公司;
【文献出处】 动物营养学报 , Chinese Journal of Animal Nutrition, 编辑部邮箱 2017年 03期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 发酵小麦制酒精沼渣; 生长肥育猪; 生长性能; 血清生化指标; 肉品质;
【英文关键词】 fermented biogas residue of wheat after alcohol production; growing-finishing pigs; growth performance; serum biochemical parameters; meat quality;
【摘要】 本试验旨在研究发酵小麦制酒精沼渣对生长肥育猪生长性能、血清生化指标和肉品质的影响。选用128头体重为40 kg左右的杜×长×大杂交猪,根据性别随机分为4个组,每组4个重复,每个重复8头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验1、2和3组饲粮分别用5%、10%和15%发酵小麦制酒精沼渣替代基础饲粮中的部分豆粕。预试期7 d,试验期60 d,分为前期(1~30 d)和后期(31~60 d)2个阶段。结果表明:1)试验前期,各组生长肥育猪的生长性能指标均无显著差异(P>0.05)。试验后期,试验1、2和3组的平均日增重均显著高于对照组(P<0.05),分别增加了16.47%、25.88%和20.00%,且试验2组的平均日增重极显著高于对照组(P<0.01);试验1、2和3组的平均日采食量均显著高于对照组(P<0.05);而各组的料重比无显著差异(P>0.05)。试验全期,试验2和3组的平均日增重显著高于对照组(P<0.05)。2)饲粮中添加发酵小麦制酒精沼渣对生长肥育猪的血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性以及总蛋白(TP)、尿素氮(UN)含量均无显著影响(P>0.05)。3)饲粮中添加发酵小麦...
【英文摘要】 The present study was conducted to investigate the effects of fermented biogas residue of wheat after alcohol production on growth performance,serum biochemical parameters and meat quality of growing-finishing pigs.One hundred and twenty-eight Duroc × Landrace × Yorkshirehybrid pigs with the body weight about 40 kg were randomly allocated into four groups with four replicates per group and eight pigs per replicate by gender(males and females in half).The pigs in the control group were fed the basal diet,and...
【基金】 国家星火技术重点项目(2014GA710002); 安徽省教育厅自然科学研究重大项目(KJ2014ZD15)
【更新日期】 2017-03-14
【分类号】 S828.5
【正文快照】 小麦经过粉碎、水洗、发酵以及蒸馏等过程生产出酒精,同时产生了酒精糟液,酒精糟液经过离心分离,下层沉淀烘干为小麦干酒糟(DDG),上清液加入絮凝剂絮凝后过滤得浮渣,滤液进行沼气生产后得沼渣,若直接丢弃不仅会对环境造成污染[1-2],也会造成蛋白质资源的浪费。研究表明,小麦制?

xxx
【读者推荐文章】中国期刊全文数据库
【相似文献】
中国期刊全文数据库
中国优秀硕士学位论文全文数据库
中国博士学位论文全文数据库
中国重要会议论文全文数据库
中国重要报纸全文数据库
中国学术期刊网络出版总库
点击下列相关研究机构和相关文献作者，可以直接查到这些机构和作者被《中国知识资源总库》收录的其它文献，使您全面了解该机构和该作者的研究动态和历史。
【文献分类导航】从导航的最底层可以看到与本文研究领域相同的文献，从上层导航可以浏览更多相关领域的文献。

农业科学
　 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂
　　 家畜
  
 
  CNKI系列数据库编辑出版及版权所有：中国学术期刊(光盘版)电子杂志社
中国知网技术服务及网站系统软件版权所有：清华同方知网(北京)技术有限公司
其它数据库版权所有：各数据库编辑出版单位（见各库版权信息）
京ICP证040431号    互联网出版许可证 新出网证（京）字008号