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液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱测定鸡肉中4种形态砷化合物  
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【英文篇名】 Simultaneous determination of four arsenic species in chicken using liquid chromatography-hydride generation atomic fluorescence spectrometry
【下载频次】 ★★
【作者】 陈玎玎; 葛高飞;
【英文作者】 CHEN Dingding; GE Gaofei; Biotechonlgy Center; Anhui Agricultural University;
【作者单位】 安徽农业大学生物技术中心;
【文献出处】 安徽农业大学学报 , Journal of Anhui Agricultural University, 编辑部邮箱 2017年 03期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 砷形态; 液相色谱; 氢化物发生原子荧光光谱; 鸡肉;
【英文关键词】 arsenic species; liquid chromatography; hydride generation atomic fluorescence spectrometry; chicken;
【摘要】 建立了鸡肉中三价砷(As(Ⅲ))、一甲基砷(MMA)、二甲基砷(DMA)和五价砷(As(Ⅴ))的4种砷形态的高效液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱(HPLC-HG-AFS)分析方法。样品采用0.15 mol·L~(-1)稀硝酸+超声波进行提取,以5 mmol·L~(-1) Na_2HPO_4和45 mmol·L~(-1) KH_2PO_4缓冲液(pH5.92)为流动相,经PRP-X100阴离子交换色谱柱分离后,原子荧光光谱测定。结果表明,4种形态的砷在8 min内实现良好分离,标准曲线的线性关系良好(r≥0.999),方法检出限为1.0~3.0mg·L~(-1),6次平行测定的相对标准偏差(RSD)为2.0%~6.2%(100mg·L~(-1))。鸡肉样品的加标回收率为82.1%~101%。
【英文摘要】 An analytical method was developed for the simultaneous determination of four arsenic species including arsenite(As(Ⅲ)), monomethylarsonic acid(MMA), dimethylarsinic acid(DMA), and arsenate(As(Ⅴ)) in chickens by liquid chromatography-hydride generation-atomic fluorescence spectrometry(HPLC-HG-AFS). The extraction of arsenic species from chicken samples was accomplished in 0.15 mol·L~(-1) nitric acid with ultrasonic wave. The different arsenic species were separated on a PRP-X100 anion exchange column and an...
【基金】 2014校学科骨干培育项目(2014XKPY-65)资助
【更新日期】 2017-08-03
【分类号】 S859.84
【正文快照】 20世纪80年代末,我国开始引进有机砷化合物作为抗菌药促生长类饲料添加剂在动物生产中推广使用,其中阿散酸(ASA)、洛克沙胂(ROX)和硝苯砷酸(NIT)运用得最广泛[1]。有机砷制剂虽在促进动物生长、改善动物皮毛表观等方面有其独特的功效,但若过量使用,就会造成肉品中砷的残留,影响

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