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一种选择性富集沙门菌培养基的研究  
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【英文篇名】 Study on a selective enrichment broth of salmonella
【下载频次】 ★★☆
【作者】 张萍; 董菁; 牛玙婷; 孔佳蕾;
【英文作者】 ZHANG Ping; DONG Jing; NIU Yuting; KONG Jialei; Department of Pharmaceutical Analysis; China Pharmaceutical University; Wuhu Food and Drug Inspection Center; Anhui College of Traditional Chinese Medicine;
【作者单位】 中国药科大学药学院; 芜湖市食品药品检验中心; 安徽省中医药高等专科学校;
【文献出处】 安徽医药 , Anhui Medical and Pharmaceutical Journal, 编辑部邮箱 2017年 10期  
期刊荣誉：ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 沙门菌; 选择性增菌培养基; 螺旋平板计数法;
【英文关键词】 Salmonella; Selective enrichment borth; Spiral plate count method;
【摘要】 通过对多种抑制剂和促进剂的筛选,设计制备了一种新的沙门菌选择性增菌培养基—SEBS培养基,采用螺旋平板计数法、平板计数法和全自动微生物分析系统评价了制备的培养基对沙门菌的选择性增菌效果。
【英文摘要】 Based on testing various inhibitors and promoters,a new selective enrichment broth of Salmonella was developed. The selectivity and enrichment of SEBS were evaluated by using spiral plate count method,plate count method and full automatic microbial analysis system.
【更新日期】 2017-11-16
【分类号】 R446.5
【正文快照】 沙门菌(Salmonella)是一种普遍存在于自然界的革兰阴性杆菌,是威胁公众卫生安全的一种重要的致病菌[1-2],食用了被沙门菌污染的食品或者药品,可能导致中毒,甚至引起伤寒、副伤寒、肠热症、败血症和胃肠炎等疾病[3]。因此建立快速、准确的沙门菌的检测方法是预防和控制沙门菌疾?

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