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利用味精废液发酵枯草芽孢杆菌的培养基配方优化  
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【英文篇名】 Optimization of a culture medium for Bacillus subtilis based on monosodium glutamate wastewater
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【作者】 刘丽; 曾真; 方萍;
【英文作者】 LIU Li; ZENG Zhen; FANG Ping; Key Laboratory of Environment Remediation and Ecological Health of the Ministry of Education; College of Environmental and Resource Sciences; Zhejiang University; Department of Agricultural Resource and Environment; College of Agriculture; Guizhou University; Zhejiang Provincial Key Laboratory of Subtropical Soil and Plant Nutrition;
【作者单位】 浙江大学环境与资源学院污染环境修复与生态健康教育部重点实验室; 贵州大学农学院农业资源与环境系; 浙江大学环境与资源学院浙江省亚热带土壤与植物营养重点研究实验室;
【文献出处】 浙江大学学报(农业与生命科学版) , Journal of Zhejiang University(Agriculture and Life Sciences), 编辑部邮箱 2016年 04期  
期刊荣誉：中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 浓缩味精废液; 枯草芽孢杆菌; 正交试验设计; 培养基优化; 氨基酸;
【英文关键词】 concentrated monosodium glutamate wastewater(CMGW); Bacillus subtilis; orthogonal experiment design; medium optimization; amino acid;
【摘要】 以营养肉汤(nutrient broth,NB)培养基为对照,通过对比试验、正交试验和单因素试验,对以味精废液为主要营养源的摇瓶培养的枯草芽孢杆菌F-2培养基配方及培养条件进行优化,以提高F-2发酵液的活菌密度并实现味精废液的资源化利用.对比试验表明,用12.5g/L浓缩味精废液(concentrated monosodium glutamate wastewater,CMGW)培养的F-2菌悬液的D(600nm)值及活菌密度显著高于NB培养基,其培养F-2后的氨基酸含量显著降低.通过L_(16)(4~3×2~6)正交试验筛选出F-2的优化配方为CMGW 12.5g/L,牛肉膏1.0g/L,蛋白胨4.0g/L,MnSO_4·2H_2O 0.5g/L,H_3BO_30.02g/L,FeSO_4·7H_2O 0.1g/L,MgSO_4·7H_2O 0.5g/L.按此优化配方接种培养F-2菌株,其菌液的活菌密度分别是未经优化的CMGW培养基和NB培养基的2.9倍和6.3倍.通过单因素试验,筛选出基于该优化配方的F-2菌株适宜的初始pH范围为6.5~7.5,适宜的培养温度为30~35℃.以上结果显示,培养基CMGW对...
【英文摘要】 Concentrated monosodium glutamate wastewater(CMGW)generated from the production of monosodium glutamate is an organic wastewater with high concentration of ammonia,chemical oxygen demand,biochemical oxygen demand and SO2-4and low pH.Discharge of CMGW has raised serious environmental problems,and potential secondary pollution existed even treated with traditional physical and chemical processes.It has already been reported that the richness of nitrogen and carbon makes the recycling of this wastewaterpossibl...
【基金】 国家自然科学基金(31272242); 国家水体污染防治与治理重大专项(2014ZX07101-012); 贵州大学引进人才科研项目(贵大人基合字[2015]010号)
【更新日期】 2016-08-12
【分类号】 X792;Q93-335
【正文快照】 贵阳550025;3.浙江大学环境与资源学院,浙江省亚热带土壤与植物营养重点研究实验室,杭州310058)味精废液是在味精生产中通过离子交换法提取谷氨酸后剩余的离交尾液,属于高氨氮、高化学需氧量、高生化需氧量、高SO2-4、低pH的有机发酵废水[1-2].我国是味精生产和消费大国,从2006

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