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不同基因型烤烟理化性质及化学成分与糖苷类物质的相关性分析  
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【英文篇名】 Physico-chemical Properties and Correlation on Chemical Components and Glycosidic Components in Different Genotypic Flue-cured Tobacco
【下载频次】 ★★
【作者】 王林; 朱金峰; 许自成;
【英文作者】 WANG Lin; ZHU Jin-feng; XU Zi-cheng; College of Tobacco Science; Henan Agricultural University; Luohe Branch of Henan Provincial Tobacco Company;
【作者单位】 河南农业大学烟草学院; 河南省烟草公司漯河市公司;
【文献出处】 西南农业学报 , Southwest China Journal of Agricultural Sciences, 编辑部邮箱 2016年 10期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  CJFD收录刊
【中文关键词】 物理特性; 化学成分; 糖苷类物质; 相关分析; 基因型; 烤烟;
【英文关键词】 Physical characteristics; Chemical component; Glyosidic components; Correlation analysis; Genotypes; Flue-cured tobacco;
【摘要】 对不同基因型烤烟烤后烟叶物理特性、化学成分、糖苷类物质含量进行分析研究,发现不同基因型烟叶的物理特性、化学成分差异较大,糖苷类物质含量虽然在不同基因型间种类相同,但含量也存在较大差异,以中烟100和豫烟10号外观质量较高、化学成分协调性较好,糖苷类物质含量较高。对烤烟烟叶的化学成分和糖苷类物质含量进行相关分析,发现烟碱、还原糖、总氮、钾、氯含量与烤烟烟叶紫罗兰醇-β-D-葡萄糖苷呈正相关;还原糖、钾含量与烤烟烟叶紫罗兰醇-β-D-葡萄糖苷同分异构体含量呈正相关;烟碱、总糖、总氮含量与绿愿酸同分异构体含量呈正相关;总糖、总氮含量与芸香苷含量呈正相关。烟叶常规化学成分的协调性越好,越有利于提高烟叶的糖苷类香气物质含量。
【英文摘要】 Different genotypes of flue-cured tobacco production were used as meterials,the contents of physical characteristics,chemical components and glycosidic components were compared and analyzed.The results revealed that main physical characteristics,chemical components had significant differences among different genotypes,and the kinds of glycosidic components in various tobacco leaves were basically the same,but the content was fairly different.The physical characteristics and chemical components of Zhongyan10...
【基金】 河南省烟草公司科技攻关项目(HYKJ 201105、HYKJ201043)
【更新日期】 2017-04-20
【分类号】 TS411
【正文快照】 特色优质烟叶的生产是烟草行业重要的发展方向,而品种是生产的基础,也是影响特色烟形成的重要因素>2]。不同基因型烤烟受遗传因素、生态环境、生产条件等因素的影响,烟株化学成分含量比例~~^ 不同,表现的烟叶质量不同[3<。烟叶的物理特性影响烟叶内在品质和生产性能,并一定程

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