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饲料丙二醛对草鱼生长、肝胰脏及肠道结构和功能的影响  
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【英文篇名】 EFFECTS OF MDA ON THE GROWTH PERFORMANCE, STRUCTURE AND FUNCTION OF HEPATOPANCREAS AND INTESTINE OF GRASS CARP(CTENOPHARYNGODON IDELLUS)
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【作者】 陈科全; 叶元土; 蔡春芳; 吴萍; 黄雨薇; 吴韬; 林秀秀; 罗其刚; 张宝彤; 萧培珍; 周亚琴;
【英文作者】 CHEN Ke-Quan; YE Yuan-Tu; CAI Chun-Fang; WU Ping; HUANG Yu-Wei; WU Tao; LIN Xiu-Xiu; LUO Qi-Gang; ZHANG Bao-Tong; XIAO Pei-Zhen; ZHOU Ya-Qin; Key Laboratory of Aquatic Animal Nutrition In Jiangsu Province; Preclinical Medicine and Biological Science College of Soochow University; Laboratory of Aquatic Animal Nutrition Research System; Beijing Institute of Nutrition;
【作者单位】 苏州大学基础医学与生物科学学院江苏省水产动物营养重点实验室; 北京营养源研究所水产动物系统营养研究开放实验室;
【文献出处】 水生生物学报 , Acta Hydrobiologica Sinica, 编辑部邮箱 2016年 04期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 血清; 脂肪代谢; 胆汁酸; 线粒体; 紧密连接;
【英文关键词】 Sreum; Fat Metabolism; Bile Acid; Morphology; Tight Junction;
【摘要】 为了探讨丙二醛(MDA)对草鱼Ctenopharyngodon idellus(74.82±1.49)g生长、肝胰脏及肠道结构和功能的影响并初步对比MDA与其他油脂氧化产物的毒副作用,本试验以新鲜豆油、低氧化程度的鱼油为饲料脂肪源,制成豆油组(S组)、鱼油组(F组),并在豆油组中喷涂不同浓度的MDA,制成MDA水平为61.59(M1组)、123.92(M2组)、185.04(M3组)mg/kg的5种等氮等能的试验饲料。经72d池塘网箱养殖后,试验结果显示:(1)饲料中MDA及油脂其他氧化产物均可显著增加草鱼饲料系数(FCR)(P<0.05),显著降低特定生长率(SGR)、蛋白质沉积率(PRR)(P<0.05),MDA还可显著降低草鱼脂肪沉积率(LRR)(P<0.05);(2)饲料中MDA及油脂其他氧化产物均可显著降低血清总胆汁酸(TBA)含量(P<0.05),并使血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、MDA含量及超氧化物歧化酶(SOD)酶活性显著上升(P<0.05),饲料中MDA还可显著增加血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)含量(P<0.05),显著降低血清高密度脂蛋白与低密度脂蛋白之比(HDL/LDL)、白蛋...
【英文摘要】 The study investigated effects of MDA on the growth performance, structure and function of hepatopancreas and intestine of grass carp(Ctenopharyngodon idellus) and evaluated effects between MDA and other products of oxidized fish oil. Five isonitrogenous and isoenergetic diets were prepared with soybean oil, fish oil and different level of MDA for a 72-day experiment. The results indicated that MDA and other products of oxidized fish oil both significantly increased the FCR of grass carp and decreased the S...
【基金】 国家自然科学基金项目(31172417); 苏州市应用基础研究项目(SYN201316)资助~~
【更新日期】 2016-07-28
【分类号】 S965.112
【正文快照】 本实验室前期研究表明,分别用豆油和鱼油(两者与本实验中豆油及低氧化程度鱼油相同)以及高氧化程度的氧化鱼油作为饲料脂肪源来饲喂草鱼,鱼油中氧化产物会显著降低草鱼生长效率[1],干扰胆汁酸“肝-肠”循环,损伤草鱼肝胰脏线粒体形态和内部结构,并通过损伤草鱼肠道紧密连接来增

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