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黑茶类降脂成分他汀化合物的新发现
【摘要】 <正>黑茶是我国特有的茶类,属于后发酵茶,是六大基本茶类之一。黑茶的主要产地有湖南、湖北、四川、云南和广西等。主要的花色品种有:安化的黑砖、花砖、茯砖、千两茶和湘尖,云南的普洱茶(包括紧压茶和散茶),湖北的青砖,广西的六堡茶,四川的茯砖、方包、康砖、金尖和雅安边销
- 【文献出处】 食品安全导刊 ,China Food Safety Magazine , 编辑部邮箱 ,2016年30期
- 【分类号】TS272.5;TS201.4
- 【被引频次】7
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