茯苓和猪苓的体外抗氧化作用

【摘要】 【目的】比较伏苓和猪苓的抗氧化性。【方法】以不同浓度的茯苓和猪苓水煎液为试验组,测定清除DPPH自由基和羟自由基的能力。【结果】猪苓和茯苓水煎液具有抗氧化活性,对DPPH自由基的清除能力与浓度成正相关,猪苓与浓度的相关性较强,但茯苓的清除能力强于猪苓;对羟自由基的清除能力低浓度时较强,相同浓度下,猪苓高于茯苓。更多还原