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ICP-MS法测定大菱鲆饲料中微量元素的含量  
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【英文篇名】 Determination of Trace Elements in Scophthalmus maximus.L Feed by ICP-MS
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【作者】 白淑艳; 陈中祥; 覃东立; 汤施展; 张芳梅; 杜宁宁; 吴松; 牟振波;
【英文作者】 BAI Shu-yan; CHEN Zhong-xiang; QIN Dong-li; TANG Shi-zhan; ZHANG Fang-mei; DU Ning-ning; WU Song; MOU Zhen-bo; Heilongjiang River Fisheries Research Institute; Chinese Academy of Fishery Sciences;
【作者单位】 中国水产科学研究院黑龙江水产研究所;
【文献出处】 江西农业大学学报 , Acta Agriculturae Universitatis Jiangxiensis, 编辑部邮箱 2016年 01期  
期刊荣誉:中文核心期刊要目总览  ASPT来源刊  中国期刊方阵  CJFD收录刊
【中文关键词】 ICP-MS; 大菱鲆饲料; 微量元素; 饲料质量;
【英文关键词】 ICP-MS; turbot feed; trace element; feed quality;
【摘要】 采集辽宁葫芦岛地区10个大菱鲆养殖场的13份配合饲料样品和4份冰鲜野杂鱼样品,利用微波消解-电感耦合等离子体-质谱法(ICP-MS)检测样品中11种微量元素Cu、Zn、Fe、Mn、Co、Se、Cr、Pb、Cd、Hg、As的含量。结果表明:11种微量元素在大菱鲆配合饲料中的平均浓度顺序为Fe(719 mg/kg),Zn(122 mg/kg),Mn(32.4 mg/kg),Cr(8.35 mg/kg),Cu(7.31 mg/kg),Se(1.48 mg/kg),Pb(0.503 mg/kg),Cd(0.462 mg/kg),Co(0.422 mg/kg)和Hg(0.036 mg/kg)。除Cr外,配合饲料中微量元素水平均高于冰鲜鱼,差异极显著(P<0.01);饲料质量评价结果显示,大菱鲆配合饲料中微量元素含量的变异程度比较稳定,潜在有毒元素Pb、Cd、Hg、As的含量均低于水产配合饲料安全限量,且大多数必需元素的最低含量均高于推荐剂量;相对于冰鲜野杂鱼,配合饲料能够为大菱鲆生长提供更为充足的必需元素,但Fe、Cr、Se存在超标现象。
【英文摘要】 A total of 13 commercial feeds and 4 fresh frozen trash fish( TF) samples were collected from10 turbot( Scophthalmus maximus.L) farms located in Huludao of Liaoning,then the contents of 11 trace elements i.e.Cu,Zn,Fe,Mn,Co,Se,Cr,Pb,Cd,Hg and As in the samples were determined by ICP-MS method.The results showed that the mean trace element concentrations in the compound feed followed the order: Fe( 719 mg /kg) >Zn( 122 mg /kg) >Mn( 32.4 mg /kg) > Cr( 8.35 mg /kg) >Cu( 7.31 mg /kg) >Se( 1.48 mg /kg)>Pb( 0.503 ...
【基金】 农业部农产品质量安全风险评估财政专项(GJFP201501001,GJFP201501004)~~
【更新日期】 2016-03-16
【分类号】 S965.399
【正文快照】 (Heilongjiang River Fisheries Research Institute,Chinese Academy of Fishery Sciences,Harbin,150070,China)随着水产养殖业的快速发展,人们对养殖水产品的质量安全关注度越来越高。而饲料质量安全是保证水产品安全养殖的前提,很多食品安全事件均根植于问题饲料的使用[1]?

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