吃糖的学问

【摘要】 <正>糖是什么?"煮妇"们可能首先想到调味用的红糖、白糖;孩子们可能首先想到美味的奶糖、酥糖;"糖友"们可能首先想到令人烦恼的血糖、尿糖……不同的人有不同的认识,对糖的误解也不少,特别是"糖友"。有人认为糖都是一样的,吃了含糖食物会增高血糖,含糖食物要吃得越少越好;不少"糖友"对于甜食,甚至包括水果和牛奶都是一概拒绝。可见,正更多还原